BEETS PUREE, CREAM AND TOAST / PUREE DE BETTERAVES, CREME ET SA TARTINE

 

2 BEETS
1 APPLE
1 CUCUMBER
CREAM 

GREEK YOGURT
SALT
SUGAR

Boiled the beets, and after crushed them coarsely with a blender, seasoned with salt, pepper.
Mix together, cream and greek yogurt, add in there, apples and cucumber cut into dice, seasoned with one or two teaspoons of sugar.
Serve with bread and fried egg. SO FRESH !


2 BETTERAVES
1 POMMES
1 CONCOMBRE
CREME FRAICHE
YAOURT GRECQUE
SEL
SUCRE

Faites bouillir les betteraves, et ensuite écrasez les grossièrement avec un blender, assaisonné avec du sel et du poivre. 

Mélangez de la crème fraiche et du fromage grecque, y ajoutez des pommes, le concombre coupé en petits dés, assaisonnez avec une à deux cuillères a café de sucre. Servez avec du pain et un oeuf au plat. TRES FRAIS !




















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